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安全追溯系统是如何完善产品的追溯制度?

2021-01-29 17:15 公司新闻
据相关资讯反馈表明安全追溯系统可将产品所有的信息真实地保存下来,从而使萁保持追溯作用。特别是那些深受顾客喜爱的安全追溯系统更是成为食品质量管理的重要环节,现在就安全追溯系统是如何完善产品的追溯制度作简要阐述:
安全追溯系统
1.为产品建立固定身份证
据相关介绍表明安全追溯系统加快了食品企业全产业链可追溯管理,因为它在追溯过程中会为不同的产品建立专属的“身份证”。有了这层固定身份保证,便于迅速让消费者清晰了解到所有产品的生产源头,使其产品信息透明化,并且达到扫码可见的效果,这种固定身份证
的追溯突破了以前追溯查源的各种障碍。
2.顺向可追踪产品流向
据大量的调查统计表明基本上所有的安全追溯系统既可顺向追踪,也可逆向查询的。部分食品若是某一批次出现重大食品安全问题,那么就要顺批次追查同批次产品的流向,以前这种追踪非常费劲,而现今各地超市可以利用安全追溯系统自行追踪产品流向。
3.逆向可追溯产品产地
安全追溯系统的开发与利用兼具了防伪、防溯以及防窜货等多项不同的功能,它的逆向追踪功能可直接追溯产品产地。比如利用安全追溯系统逆向查询产品的配料产地、原材料产地以及其它类辅助材料的产地等,从而便于人们对根源处的不合格原料进行改善。
据相关反馈表明安全追溯系统已开始全面完善产品的追溯制度,特别是广受好评的安全追溯系统更是成为市场的新宠。事实上高性能的安全追溯系统不仅可为产品建立固定身份证,而且顺向可追踪产品流向,同时逆向操作可直接追溯至产品原材料的产地。
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