上海市为保障蔬菜供应，保持蔬菜价格稳定，保障蔬菜质量安全，依托上海西郊国际农产品交易中心和上海农产品中心批发市场，开展外延蔬菜生产基地建设工作，建立新型农产品对接示范，实现农产品质量追溯。10月21日，上海市首批6家外延蔬菜生产基地挂牌仪式分别在临沂兰陵县和徐州铜山区举行，这标志着上海市在全国首批设立的规模化外延蔬菜生产基地落户临沂和徐州。

图1：揭牌现场

上海中信信息发展股份有限公司（以下简称：信息发展，股票代码：300469）利用公司最新研发的“食安追溯云平台”，利用二维码、物联网、云计算技术，为首批6家基地建立了蔬菜全程追溯系统，以有效保障供沪蔬菜质量安全。

图2：沪上外延基地全程追溯流程

按照市商委要求，外延基地蔬菜的生产和销售模式就是要打破原有小生产、小流通的模式，变为大生产、大流通模式。基于此要求，两家批发市场各有不同的创新业务模式，自然追溯对接模式也会不同。

外延基地的蔬菜进入西郊国际后将直接对接第一食品商店，由第一食品商店精品蔬菜专柜向广大消费者销售贴有二维码质量追溯标签的“放心菜”。食品安全关系民生，信息发展协助西郊国际实现上游生产信息公开化、透明化，通过追溯信息向外延基地的延伸，规范供沪蔬菜外延基地的生产与包装过程，保障了沪上市民餐桌的安全。

 
图4：外研基地蔬菜发往西郊国际    

图5：第一食品商店精品蔬菜专柜

上农批利用其自建电商“上农鲜品”平台，将外延基地的蔬菜以互联网模式进行网上批发，“食安追溯云平台”实现了与“上农鲜品”互联网平台的对接，保障消费者吃上可追溯的放心蔬菜。“食安追溯云平台”为“上农鲜品”网上蔬菜批发平台提供外研基地源头追溯信息，并利用信息发展“食安追溯云平台”合并“上农鲜品”交易信息后，形成集基地质量追溯信息和流通追溯信息于一体的全程追溯链条。

目前，经过信息发展的部署和培训，6家外延基地和2家批发市场的相关工作人员都能熟练完成“食安追溯云平台”使用，包括数据维护，二维码追溯标签打印、粘贴，手持机扫码出入库，打印出库小票等操作，大大提高了数据传递和管理效率。

由上海中信信息发展股份有限公司承担建设和运维的外延蔬菜基地以“食品追溯关系民生，信息服务提升质量”为目标，建立覆盖食品种殖、生产加工、仓储物流、终端销售、食品安全检测、政府监督、企业管理、查询验证等各环节，为打响优质蔬菜品牌，将特色安全蔬菜源源不断的进入上海市场，为沪上市民舌尖上的安全架设了一道食品安全的屏障。